備料：
去骨雞腿切塊一包
洋蔥半顆
蔥段適量
蒜片少許
辣椒片少許
香菜少許
醬油50 c.c
冰糖適量
胡椒粉少許
步驟：
熱鍋後倒入油
倒入洋蔥 跟 蒜
炒香後
加入醬油
下雞肉
炒勻後加入80c.c的水
煮滾後 蓋蓋子 開小火
悶五到八分鐘
雞肉悶熟後
加入蔥綠 辣椒片
盛盤後
撒上香菜
就完成啦！！！！
超級簡單的料理
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放山雞腿去骨切塊
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